Μια συνταγή για νόστιμο σπιτικό χαβιάρι κολοκυθιού.
Αντιγραφή συνδέσμου
Χαβιάρι κολοκυθιού – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Σας προσφέρουμε να μαγειρέψετε τρυφερό χαβιάρι κολοκυθιού με ένα ασυνήθιστο συστατικό για ένα τέτοιο πιάτο. Σε αυτή τη συνταγή, στο χαβιάρι προστίθεται μαγιονέζα, η οποία κάνει το πιάτο πιο ορεκτικό και πλούσιο.
Παρεμπιπτόντως, αντί για πελτέ ντομάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ντομάτες που πρέπει να ξεφλουδιστούν προηγουμένως, αναφέρει το My με αναφορά στο valway_ka.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Όλο το μυστικό βρίσκεται στη μαρινάδα: μια συνταγή για τέλειο λάχανο τουρσί
Χαβιάρι κολοκυθιού με μαγιονέζα – συνταγή
- 1 κιλό κολοκυθάκια
- 200 γρ. κρεμμύδι
- 100 γρ. καρότα
- 3-4 σκελίδες σκόρδο
- 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 100 g μαγιονέζα
Ζεσταίνετε το φυτικό λάδι σε ένα καζάνι, τηγανίζετε σε αυτό τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο.
Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και κρατήστε το στη φωτιά για άλλα 1-2 λεπτά.
Ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια και τα προσθέτουμε στο καζάνι.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά με καπάκι, ανακατεύοντας.
Αλέστε το χαβιάρι με ένα μπλέντερ, ρίξτε αλάτι, μπαχαρικά, αφήστε το να πάρει μια βράση και είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη!
Παρακολουθήστε το βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε χαβιάρι κολοκυθιού:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: valway_ka
Ο valway_ka είναι ένας δημοφιλής Ουκρανός μπλόγκερ μαγειρικής στο κοινωνικό δίκτυο Instagram. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Περισσότεροι από 86 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου είναι εγγεγραμμένοι στο valway_ka.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.