Οι ντομάτες θα λιώσουν στο στόμα σας.
Αντιγραφή συνδέσμου
Συνταγή για γεμιστές ντομάτες / Κολάζ: My, φωτογραφία: pixabay, στιγμιότυπο από βίντεο
Οι γεμιστές πιπεριές και το γεμιστό λάχανο είναι πιάτα που είναι αρκετά δημοφιλή στο ουκρανικό τραπέζι. Αλλά αν θέλετε κάτι πιο πρωτότυπο, θα πρέπει να δοκιμάσετε γεμιστές ντομάτες. Πρόκειται για ένα απλό, νόστιμο και πρωτότυπο σνακ, το οποίο θα συμπληρώσει τέλεια τόσο ένα συνηθισμένο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, όσο και μια εορταστική γιορτή. Το My βρήκε μια συνταγή για ψητές ντομάτες, η οποία μοιράστηκε στο κανάλι του YouTube “Top Recipes by Alla”.
Παρεμπιπτόντως, νωρίτερα σας είπαμε πώς να φτιάξετε σπιτική κέτσαπ για το χειμώνα.
Θα χρειαστείτε: 1:
- ντομάτες – 10 τεμ,
- κιμάς – 500 γρ,
- κρεμμύδι – 1 τεμ,
- σκληρό τυρί – 100 γρ,
- μαϊντανός για γεύση,
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά για τον κιμά κατά βούληση.
Πρώτα πλύνετε καλά τις ντομάτες, κόψτε τις κορυφές τους και βγάλτε προσεκτικά το κέντρο τους με ένα κουτάλι.
Κόψτε τη σάρκα σε μικρούς κύβους και βάλτε τους στην άκρη σε ένα ξεχωριστό μπολ, θα σας φανούν χρήσιμοι.
Στη συνέχεια, καθαρίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε τον κιμά, τον πολτό ντομάτας και το αλάτι, το πιπέρι και τα μπαχαρικά στα κρεμμύδια.
Αφού ενωθούν όλα τα υλικά, ανακατεύουμε καλά τη μάζα.
Στη συνέχεια, γεμίστε τις έτοιμες ντομάτες με κιμά. Βάλτε ένα κομμάτι τυρί μέσα σε κάθε ντομάτα.
Τοποθετήστε τις γεμιστές ντομάτες σε ένα ταψί και ψήστε στους 180°C για περίπου 45-50 λεπτά.
Για να κάνετε το πιάτο πιο οικονομικό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ρύζι στον κιμά. Αυτή η συνταγή μοιράστηκε από την food blogger @anna_sholkova στο TikTok.
Πώς να μαγειρέψετε γεμιστές ντομάτες με κιμά και ρύζι – δείτε το βίντεο:
Άλλες συνταγές:
Σχετικά με το πρόσωπο: anna_sholkova
Η anna_sholkova είναι μια δημοφιλής Ουκρανή μπλόγκερ μαγειρικής στο Instagram και στο TikTok. Η συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά ενδιαφέρουσες συνταγές γκουρμέ πιάτων. Περισσότεροι από 57 χιλιάδες χρήστες του Instagram είναι εγγεγραμμένοι στην anna_sholkova.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη συντακτική ομάδα.